Recrutement

🐟 L'entreprise

Notre entreprise familiale de pisciculture a été créée en 1948 au bord de la Sorgue pour l'élevage de truites. Depuis 6 ans, nous y avons adjoint un atelier de transformation. Pour cet atelier, nous recherchons 2 agents de production H/F.

✅ Vos missions

• Dessalage, parage du poisson, éviscération
• Désarêtage, tranchage
• Mise sous vide, mise en plaquette
• Étiquetage
• Nettoyage du matériel, des plans de travail et des salles de travail
• Préparation des commandes des magasins et des restaurateurs
• Au sein de l'atelier cuisine : aide à l'opérateur pour l'emballage des plats et la fabrication selon les besoins

🧊 Conditions de travail

• Milieu froid (9°/10°) et humide
• Poste debout
• Port de charges
• Tenues de travail fournies

🕐 Horaires

• 30h / semaine, du lundi au vendredi
• Amplitude de 8h00 à 18h00 : organisation des horaires à voir avec l'entreprise
• Pause méridienne de 45 min (salle de pause avec micro-ondes)
• Fermeture de l'entreprise 2 semaines début janvier
• Possibilité d'heures supplémentaires (décembre)

👤 Profil recherché

• Expérience d'1 an dans l'industrie agro-alimentaire (indispensable)
• Goût du travail en équipe
• Travail manuel
• Respect des règles d'hygiène et de sécurité

🛠️ Compétences

• Charger, décharger, manutentionner des produits
• Conditionnement des aliments
• Procédés de fabrication alimentaire
• Respecter des procédures, modes opératoires et instructions
• Respecter les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE)
• Surveiller l'approvisionnement des machines et le flux des produits
• Transformer des matières premières d'origine animale
• Utilisation d'outils tranchants (couteaux, hachoirs…)